南美洲乳业形势有所好转,市场需求趋向超高温灭菌奶

发布时间:2023-03-01

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    在南美洲,由于今年春季温度适宜,牧场的牛奶产量和奶牛单产能力正在提升。经过长时间干旱,巴西正在经历潮湿的气候条件,改善了大豆种植的土壤湿度。在阿根廷,收奶量在增加,与去年同期相比,2020年1月至8月期间的同比变化率增长8.4%。瓶装牛奶,尤其是超高温牛奶,在当前这个社会空间相对隔离的时候仍然是最受欢迎的乳制品之一。

在巴西,奶酪产量下降库存量也有所减少,预计市场将很快稳定下来。阿根廷和乌拉圭的奶粉市场也出现了类似情况,市场上的全脂奶粉和脱脂奶粉供应有限,导致这些产品价格坚挺。目前,大多数乳品厂都在优先生产超高温灭菌牛奶,而不是乳粉,因此脱脂乳粉和全脂奶粉的需求大于目前的供应量。阿根廷的全脂奶粉出口继续强劲向好,8月份增长了153.4%。

 


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